BOULEVARD KITCHEN & Oyster Bar

Vancouver se tornou um destino turístico para muitos brasileiros, principalmente porque o Canadá abre suas portas para o Brasil. Entre as dicas para quem aprecia lugares especiais que aliam a alta gastronomia aos ambientes requintados, indico o restaurante que está no lounge do Sutton Place Hotel. É magnífico em beleza e requinte.

As especialidades do chef Alex Chen cuja inspiração vem das receitas tradicionais francesas são impecáveis. Ele consegue aliar o passado à moderna cozinha no ponto certo. Famosos os pastéis, o croissant de amêndoa, o queijo de mascarpone. Mas são os frutos do mar a atração da casa, com o estilo informal da Costa Oeste que se mistura à influência internacional.

Vizinho do Oceano Pacífico, a presença do vinho de Okanagan, a proximidade dos ranchos, pescas e fazendas são recursos que Chen sabe alinhar com sua experiência culinária recorrendo a ingredientes totalmente naturais.

Clássico, este bistrô de estilo europeu, tem como fundo decorativo obras de arte criadas em mármore italiano, lustres antigos, painéis de violino, detalhes sutis de bronze e ouro definindo a elegância super.

Do café da manhã ao jantar especial, drinque ou Champagne tendo como vista o pátio exuberante, o programa não será esquecido. Entre os meus prediletos o Salmão selvagem com cogumelos, abobrinhas, purê de pomme, regado ao vinagrete de trufas.


Cabelos mais brilhantes

É importante nunca dispensar um bom corte, uma hidratação profunda ou mudança de cor com profissional que tem expertise no assunto. Os produtos industrializados possuem tecnologia de ponta, capazes de reestruturar todo o cabelo. Para conseguir estes efeitos, eles pesquisam e se orientam até pelas universidades que tratam do assunto. Os produtos da marca LANZA são os preferidos dos cabelereiros.

Ideal para cabelos danificados, normais, secos, a Healing, o Moisture é um tratamento profundamente hidratante, intensivo que recupera a elasticidade e a resistência dos fios. Ainda sela as cutículas dos fios, fortifica, facilita o desembaraço, dá maciez e um brilho sedoso.

Com avançada tecnologia, o creme, que é usado pelas “stars” do mundo fashion, e ricas de New York, Vancouver e Paris, ele consegue eliminar o ressecamento, a porosidade e os danos como calor excessivo e ainda traz a vantagem de manter a cor. Este é um dos segredos das poderosas, que sempre ostentam penteados de beleza exuberante.